MEE GORENG ALA MANJA

Salam,

Just wanna share a simple dish with you guys, which is... mee goring ala manja...hihihi... Tak nak cerita panjang...so kita terus layan mee goreng and recipe nya aje....boleh kan? Ehmmm...so inilah mee goreng ala manja tuh...

Ehmmm... Lapar pulak perut aku nie bila tengok mee nie...huk huk huk... so...resipi nya begini...

MEE GORENG ALA MANJA

1/2 peket mee
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji cili hijau
1 sudu besar ikan bilis
kicap pekat secukupnya
sos tomato secukupnya
sawi secukupnya
sedikit hirisan isi ayam, sotong dan udang
1 biji telur
garam dan gula secukupnya
3 sudu besar minyak masak

Cara:

• Kisarkan bawang merah, bawang putih, cili hijau dan ikan bilis bersama-sama.
• Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
• Masukkan isi ayam dan biar ia masak seketika.
• Tambahkan kicap pekat, sos tomato, udang, sotong, telur dan daun sawi . Jika kering, tambahkan sedikit air.
• Perasakan dengan secubit garam dan gula.
• Masukkan mee dan kacau hingga sebati hingga masak.

SELAMAT MENCUBA :-)

P/S : Pastikan mee dibasuh sempurna sehingga tiada bau kapur pada mee.