AYAM MASAK ALA VANGGEY

As salam,

Selamat menyambut Ramadhan Al-Mubarak buat semua rakan pembaca Sweetkurma-SK. Alhamdulillah kerana dipanjangkan umur lagi untuk menemui Ramadhan kali ini. Semoga Allah mempermudahkan ibadat puasa kita tahun ini dan mendapat pahala serta rahmat seperti mana yang dijanjikan oleh-Nya, In Sha Allah.

 

Berkongsi kisah masakan special ayam di Restoran Vanggey. Kerana terlalu teruja dengan ayam vanggey, jadi ku cuba lah bereksperimen dengan masakan ini untuk santapan aku dan Mr. Husben.

 

Nampak tak? Sangat menggiurkan bila berada di bulan puasa macam nie...huk3...

Sedap di makan bersama nasi putih yang dihidang panas-panas atau dimakan dengan roti putih... meleleh ayaq liur macam nie...

RESEPI:

8 ketul ayam
2 biji bawang besar - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
2cm halia - kisar
2 sudu besar serbuk kari
1 sudu besar serbuk cili
2 tangkai daun kari
2 batang serai
4 sudu besar kicap pekat manis
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga lawang
3 biji buah pelaga
garam secukup rasa

CARA:

• Bersihkan ayam
• Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan semua bahan kisar bersama serbuk kari dan serbuk cili hingga naik bau. Tambahkan sedikit air jika bahan tumisan terlalu kering.
• Masukkan kicap pekat manis, serai dan daun kari.
• Ambil sedikit bahan tumisan dan gaul rata dengan ayam.
• Perasakan ayam dengan garam.
• Biarkan seketika supaya bahan tumisan mesra bersama ayam.
• Goreng ayam sehingga masak.
• Ayam yang telah siap digoreng dimasukkan kembali ke dalam bahan tumisan dan masak hingga kuah menjadi agak pekat.
• Perasakan kuah dengan garam secukupnya.
• Sedia dihidang bersama nasi panas atau roti putih.

SELAMAT MENCUBA ... :-)

Terima kasih kerana sudi membaca entri ini.....

A Touch of Remembrance_3rd Episode

As Salam,

Satu momen, pengalaman dan perjuangan yang sangat bermakna buat aku dan sahabat2 Kumpulan MatriX JKM, PUO... A touch of remembrance with KIK Group members.. which full of joys and happiness which never been happen again in the future, I guess.. hihi...Thanx for all the patient, full of spirit, encouragement and time that we have gone through all these while. The most valuable and precious moments spending time with u all guyz...  

 

Bermula dengan penubuhan Kumpulan MatriX pada 20 Ogos 2013... dengan semuanya berjiwa kacau...hahaha... dan sangat tak sangka dengan semangat yang dah hampir pudar... tetapi akhirnya kami bangkit menyahut perjuangan yang diberi, bermula daripada pertandingan di peringkat Politeknik Ungku Omar, seterusnya ke peringkat Politeknik Malaysia sehingga akhirnya kami berjaya mewakili Politeknik Malaysia ke peringkat Kementerian Pendidikan Malaysia.

 

Terima kasih kawan-kawan... Ketua Kumpulan... Siti Asma', Facilitator... En. Abdul Aziz dan group members...  Amirtha, Azmarini, Nor Azlina, Siti Natasha, Khairul Nizad dan Ahmad Fadhil....Aku hanyalah orang kecik dalam group nie... hahaha...

 

Just for my memory.. so i put all these photos here...So uoalls kalau nak layan gambar2 nie silalah scroll ke bawah... tapi  kalau rasa macam tak syok ajer... just tengoklah jugak...hahaha....

Setelah memenangi Anugerah Emas dan Anugerah Khas Juri di Konvensyen KIK 2014 KPM. Dari kiri Amirtha, Siti Asma', Me.. Husni Nazra :-), Siti Natasha, Nor Azlina, Azmarini, Ahmad Fadhil, Khairul Nizad dan Abdul Aziz



Anugerah Emas yang kami terima pada Konvensyen KIK 2014 KPM...

Hasil searching Ina dalam You Tube, terjumpa video pendek ini... Nice video to me for sharing with uoalls.. hihihi...

 

Tayangan video Anugerah Emas yang diterima oleh Kumpulan MatriX

 






Anugerah Khas Juri yang diterima... Alhamdulillah - ED Tool... Memanggg Berbaloi...



 



Gegirl dalam Group MatriX... Amirtha, Arin, Ina, Tasha, Me and Asma'. Arin dah tak bersama kami lagi untuk ke Peringkat SUK Ogos 2015 nanti...huk3...Kipidap and all the best Arin for your PhD...

Muka-muka happy + tak keteruan lepas buat presentation peringkat KPM... Hahaha... Bermohon Sembah kumpulan kami hari nie...

Resah gelisah, nervous...berdebar...haru biru semua ada sebelum buat presentation di KIK KPM... Aku lak dok buat last minute checking...risau kot slide ada problem...

Hasil tangkapan di Konvensyen KIK 2014 peringkat KPM... Alhamdulillah

 

 

Facilitator berbaju hijau...En. Abdul Aziz yang sentiasa sporting... Sebelahnya Nizad.. Our Engineer di Konvensyen KIK 2014 KPM

 

 

Ketua Kumpulan, Siti Asma' dengan Sijil Anugerah Emas Kumpulan MatriX di Konvensyen KIK  Peringkat Kebangsaan Polteknik Malaysia 2014

Kemenangan ini membawa kami maju setapak lagi kerana diserap untuk ke Pertandingan KIK 2014 Peringkat KPM... Dr Daud, Penyelaras KIK PUO...sebelah kiri sekali was very happy with the award received by MatriX... 

 

Kami cuba untuk tidak menang sebab bila menang... banyak lagi cabaran yang perlu kami harungi... tapi takdir Allah... kami Johan untuk Kategori Teknikal.. happy + serabut dalam minda... but in its entirety... because of this... we proudly bring ourself, our group - MatriX, our tool known as ED TOOL and our institution - PUO in KIK up to the national level and hopefully up to the international level within a few times earlier. Sebelah kiri sekali, Nurus Sadiqqin dah berpindah ke PSA selepas menang peringkat ini... Nurus with MatriX in memory...   

 

Perjuangan kami belum selesai walaupun kami cuba untuk kuburkan perjuangan nie... hahaha... In coming August 2015, SUK Perak telah melambai-lambai kami... So..enough preparation with properly report book must be done sucessfully... of coz... it is my responsibility... very tough work but with full commitments, hardworking and helping hand to lend on by group members, I certainly believe that the end result will be conveniently completed... God willing, In Sha Allah.... The End..

 

Terima kasih kerana sudi membaca entri yang tak seberapa ini... :-)  

AYAT-AYAT AL-QUR'AN BENTENG IBLIS DAN SYAITAN

As Salam,

Salam Jumaat buat uaolls semua... Bersempena dengan hari Jumaat yang mulia ini, aku nak share satu page yg aku dapat daripada blog Ustaz Syarhan nie yang aku rasa kita semua boleh amalkan... In Sha Allah... Sebagai senjata untuk membentengi diri kita daripada anasir jahat seperti sihir dan sebagainya kan... Al-maklum... kita bukannya tahu apa yang akan terjadi pada kita satu saat daripada sekarang kan... Jadi... muhasabah diri dan cubalah kita amalkan bacaan-bacaan ini... Semoga bermanfaat untuk semua reader yang membaca entri ini... Amin...

 

Uoalls jugak boleh layari blog Ustaz Syarhan kat sini... USTAZ SYARHAN untuk dapatkan info lebih lanjut.

 

Jadi..apa tunggu lagi?... Jom kita sama-sama amalkan bacaan-bacaan surah dan doa di bawah...

 

 

Amalkan bacaan surah dan doa-doa di bawah setiap kali selepas solat Subuh dan Maghrib

 

Bacalah Surah Al ~ Qadr sebanyak 3 kali

Kemudian bacalah doa dengan ayat di atas

Bacalah surah An ~ Nas

Kemudian amalkan ayat di atas sebagai benteng daripada godaan syaitan dan semua perangkapnya.

Kemudian amalkan doa di atas ini sebanyak 3 kali

Kemudian amalkan doa ini sebagai benteng daripada ganguan jin dan manusia

Amalkan doa di atas sebagai benteng dari melewati tempat-tempat berhantu

Akhir sekali amalkan ayat di atas sebagai benteng daripada perkara-perkara berbahaya melibatkan jin dan syaitan seperti sihir dan santau, amalkan ayat 1-10 Surah As-Soffat

 

Terima kasih Ustaz di atas perkongsian ilmu untuk kebaikan kita bersama. Semoga kita terhindar dari sebarang ganguan syaitan , iblis dan jin serta hasad dengki manusia, In Sha Allah.

 

 

 

MURTABAK TELUR GULUNG FISHBALL

As Salam,

Disebabkan hampir setiap hari menghidu bau yang sedap dari meja jiran sebelah meja offismate aku nie... jadi... tanyalah aku pada Mr. Zack nie... masak mcm mana tuh? Pastu dia pun explain lah... Owhhh... ok... senang yang amat nak buatnyeerr... Patutla hari-hari Mr. Zack breakfast dengan menu nie... Tapi Mr. Zack kata boleh pelbagaikan bahan dalamnya supaya ada perubahan rasa... Iyep... Boring jugakkan kalau hari2 makan dengan rasa yang sama jer kan... Tak der taste pulak nanti orang kata...huhuhu...

 

Dek keterujaan aku dengan resepi Mr. Zack, jadi aku pun try lah buat dengan bahan2 yang ada kat dry kitchen aku... Ehmmm... Sedap!!! Patutla hari2 bila cium baunyer tergoda aku dibuatnyer... So.. Kita layan picture2 murtabak telur gulung fishball nie dulu yep... Untuk resepi... Rajin2 lah uoalls scroll lagi ke bawah... ;-)

MURTABAK TELUR GULUNG FISHBALL
(Hidangan untuk 2-3 orang)

Bahan-bahannya:

Bahan A:
Sedikit brokoli dan kobis (potong halus)
8 biji fishball (hiris memanjang)
Sedikit cendawan enoki (potong memanjang dalam 2cm)
2 sudu mayonis
1 sudu sos cili
sedikit serbuk lada putih
Garam secukup rasa

Cara:

• Masukkan brokoli, kobis, cendawan enoki dan fishball ke dalam frying pan.
• Masak hingga brokoli Nampak sedikit layu.
• Tambahkan mayonis, sos cili, serbuk lada putih dan secubit garam.
• Gaul hingga sebati dan angkat.

Bahan B:
4 biji telur
Sedikit bawang besar (potong dadu)
Garam secukupnya

Cara:

• Satukan kesemua bahan dan pukul sedikit dengan garfu.
• Titiskan sedikit minyak zaitun ke atas frying pan.
• Tuangkan bancuhan telur ke atas frying pan.
• Taburkan Bahan A ke atas telur.
• Masak dengan api perlahan sehingga telur masak.
• Angkat dan gulung.
• Sedia untuk dihidang.

SELAMAT MENCUBA!!! dan terima kasih kerana sudi membaca entri ini.